Los cereales son una importante fuente de nutrientes para cualquier hora del día. Ricos en vitaminas, fibra, micronutrientes y oligoelementos, los cereales nunca deben faltar en una dieta equilibrada, siendo más beneficiosos para la salud cuando son integrales.
A diferencia de lo que mucha gente cree, los cereales no sólo sirven para el desayuno, sino que tienen múltiples aplicaciones en la cocina. Los diferentes cereales se pueden utilizar de la misma manera que el arroz, el cereal más empleado en la cocina, el cual se añade a sopas, guisos y ensaladas, o se prepara con él pasteles y postres.
Por eso, no te pierdas la charla en la que Patricia Restrepo nos descubrirá los numerosos beneficios que tiene para la salud comer cereales integrales, el próximo viernes 12 de marzo en Herbolario J. Navarro.